Broutards Des mâles lourds malmenés

L’ambiance est morose sur l’ensemble des marchés. Les tarifs restent malmenés dans l’ensemble des mâles de plus de 350 kg, avec cependant des écarts de valorisation entre les sujets extra et standard. Sur les plus légers, les tarifs se stabilisent. En femelles, l’offre est juste suffisante pour satisfaire la demande italienne, avec des tarifs stables.

En bovins d’embouche et d’élevage, les animaux avec du potentiel, lourds et proches de la finition se vendent sans trop de difficulté. La vente est plus sélective et les prix en repli pour le bétail ordinaire, âgé de plus de 10 ans ou plus léger.